グルメ・レシピ

【材料/1人分 】

ボンレスハムスライスパック 1/3〜1/2パック
(お好みで)キャベツの葉 大1枚
レタスの葉 大2〜3枚(レタスだけなら120gから150g位を目安に)
ソース
 マヨネーズ 大さじ1
 オイスターソース 小さじ2
 ごま油 2〜3滴

【作り方】

1 レタスとキャベツは葉をちぎり、サッと水につけて洗います。
 レタスは手で、キャベツは包丁で食べ易いサイズにカットし、ハムは十文字に4〜6等分して下さい。
2 蒸し器にお湯をわかしたら、葉野菜が下、ハムをその上にのせるように入れてふたをします。
3 1分程(キャベツを入れる場合は2分以上が目安)蒸したら火を止め、軽く水気を切って器に移します。
 混ぜ合わせたソースをかけ、お好みで黒こしょう(上記外)をふって出来上がりです。

☆ワンポイント☆

キャベツを入れる場合は、細めに切って食感を合わせるか、ザックリ切って歯ごたえを残すか、レタスとは火の通りが違うことを考えて自分流レシピに仕上げて!

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